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摄影:SpecialKRB你知道炸薯条是蔬菜吗

根据美国学校午餐指南,他们是

这只是我在研究孩子们最近在学校吃东西时遇到的一个严峻事实

最令人震惊的事实是,学​​校每餐只能通过全国学校午餐计划(NSLP)获得2.74美元,这相当于实际成分不到1美元(在劳动力成本较高的城市甚至更少)

学校午餐菜单看起来更像是狂欢节食物而不是午餐,这一点也就不足为奇了

炸薯条,玉米狗,比萨饼和苏打水是主食

餐点冻结,在学校厨房加热

仅仅1美元就很难做到更多

然而,缺乏资金并不是唯一的问题

许多人争辩说,美国

由于该机构的一部分负责为学童提供营养食品,另一部分帮助农业公司出售剩余肉类,因此存在迫在眉睫的利益冲突

“今日美国报”的一篇文章报道称,学校已收到政府提供的数百万磅肉类,这些肉类甚至达不到许多快餐店的质量或安全标准

随后的一篇文章显示,美国农业部送到学校的鸡只用于宠物食品和堆肥

宠物食品

孩子们应该得到更多

随着国会准备讨论“儿童营养法”,奥巴马总统要求额外拨款10亿美元,每份午餐约30美分

其他人,如妈妈和活动家Dana Woldow正在游说更多

“走向可接受的膳食的唯一途径是更多的资金,”她说

Woldow是旧金山学校系统的全职志愿者和学生营养和身体活动委员会的创始人

她负责拆除苏打水机,带来更多新鲜农产品,并开发一种解决方案,以减少孩子们获得免费午餐的耻辱感,这是一张借记卡,父母或政府为孩子们购买食品加钱

她的三个孩子从此毕业,但Woldow继续战斗

当我问她为什么时,她回答说:“我现在知道走得太远了

我不能让这些孩子这样吃

有人需要为他们而战

我正准备参加这场战斗

”采取行动教育自己:2月1日参加表儿童健康免费网络论坛

签署请愿书:慢食美国推出了午餐时间活动,敦促国会为学校午餐筹集资金

志愿者:健康儿童行动列出了在社区中志愿服务的方式

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