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(路透社健康) - 美国医生的新指南称,提前规划膳食和零食以及每天吃早餐可能有助于降低患心血管疾病的风险

根据美国心脏协会的科学声明,在白天早些时候摄入更多的卡路里并在晚上消耗更少的食物也可以减少心脏病发作,中风或其他心脏或血管疾病的几率

“当我们吃东西时,除了我们吃的东西外,可能也很重要,”编写该指南的小组主席,纽约哥伦比亚大学医学中心的营养研究员Marie-Pierre St-Onge说

St-Onge及其同事在“循环”杂志上指出,多达30%的美国成年人可能经常不吃早餐,这种习惯近年来变得越来越普遍,因为越来越多的人全天吃零食,而不是坐下来吃三顿传统的饭菜

当人们每天吃早餐时,他们不太可能患有心血管疾病的风险因素,如高胆固醇和血压升高

今天早餐不吃的人更容易患有肥胖,营养不良,糖尿病或高血糖等风险因素

这是因为用餐时间可能通过影响身体的内部时钟来影响健康

St-Onge通过电子邮件表示,我们可能不会像白天一样在晚上处理糖类,轮班工作人员的研究将这个时间表与肥胖和心脏病的风险联系起来,而不是典型的日常工作

“我们从人口研究中了解到,吃早餐与降低体重和健康饮食有关,同时心血管疾病的风险也较低,”St-Onge说

“然而,通常不吃早餐的人增加早餐消费的干预措施并不支持这顿饭对体重管理的强烈因果关系,特别是,”St-Onge告诫说

“为一些人添加早餐会导致额外的膳食和体重增加

”有些人添加早餐可能不会吃正确的东西或减少他们在当天晚些时候吃的东西,导致更多的卡路里,但不是一定要好营养

根据指南,健康饮食对水果和蔬菜,全谷物,低脂奶制品,家禽和鱼类都很重要

吃得好也意味着限制红肉,盐和高糖添加的食物

St-Onge说,提前确定吃什么,特别是对于忙着吃饭的忙碌人群,可以帮助创造一种对心脏健康有益的饮食

“提前规划并制作健康的随身食品非常重要,”St-Onge建议道

“这可以是早餐的自制冰沙或全麦松饼或谷物棒;纽约大学朗格尼医学中心的营养学家Samantha Heller表示,提前思考还可以帮助人们全天食用适量的食物并在合适的时间进食

没有参与指南

Heller在电子邮件中说:“对于大多数人来说,白天吃'几顿小餐'是我们常见的建议,这对于大多数人来说是不切实际的,因为'小'餐经常变成饭菜大小的饭菜,体重增加是不可避免的

” “暴饮暴食的另一个诱杀陷阱是晚餐后,”海勒补充道

“夜间吃饭是很常见的,随着时间的推移,人们会在电视,电脑和平板电脑屏幕前吃零食,这是一种简单的方法,可以增加不必要的卡路里和体重

”海勒的建议是:“一旦晚餐结束,厨房应该是关闭

如果您的日程安排很疯狂,晚上才能晚餐,那么晚上就吃光

“消息来源:http://bit.ly/2jznKZG Circulation,2017年1月30日在线

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